株式会社エールライフ様の大好評新企画、「フレッシャーズオープンカレッジ」。
2012年度新入社員向けの研修を担当させていただきました。こちらの研修では、様々な企業様に内定が決まっている新入社員の方々を対象に企画・開催されているものです。

参加者全員が、この研修で特に何を習得したいのかという目的意識をしっかりと持ってご参加されていらっしゃり、素晴らしく意識が高いと感じました。それに伴い、実際にご自身が職場に出たシーンをイメージした良い質問が沢山飛び交いました。
また、実践演習なども真剣に取り組んでいらっしゃいました。

ご感想には、
・受講する前は1講座につき3時間というのは長いかもと思ったが、実際受講してみると
 あっという間だった。
・終始、モチベーションが下がらず、本当にあっという間に時間が過ぎていった。
・本当に、どれもすぐに使える内容ばかりで、既におこなっている会社とのやりとりのメールに
 活かしたい。
・知りたかった内容を教えてもらえてよかった。
・例題が豊富で分かりやすかった。
など、すぐにお仕事に使える内容や知りたかったことを学ぶことができ、そして、長いかもしれないと思った研修のお時間は、あっという間に過ぎていったというご感想を沢山いただきました。

ご参加くださいました皆様、そして、お世話になっておりますエールライフ様、誠にありがとうございました。

人にとって「食時間」を豊かにすることは、人生を愉しみ豊かにすることに繋がっていきます。ですから、テーブルマナーを学んでいただくとともに、皆様に、豊かな食時間とはどのようなものかということを体感していただく為に、こちらの実践講座を開催しております。
一つ一つに気づき、皆で共有する。そして、美味しいお料理が素晴らしいサービスと共に運ばれてきて、皆で共感しながらいただく。このようなことが自然とできるようになりますと、本当に楽しいのです。
この日は、皆様が、「楽しくて名残惜しいです」「帰りたくないです」と、仰るほど、皆で楽しい学びのお時間を過ごすことができました。美味しく・楽しく学べることは幸せですね！
ご参加くださいました皆様、そして打ち合わせ・当日と大変お世話になりましたリッツ・カールトンのスタッフの皆様、誠にありがとうございました。

中野倫理法人会にて、経営者の皆様を対象にセミナーを担当させて頂きました。
経営者の皆様には、必要不可欠な要素「品性」。プロトコールにおいて、品性を磨くために何を大切にしているのかということをお話し致しました。そして、男性の参加者の方が多いということもありまして、その中の一つ、エスコートを重点的にマスターして頂きました。　接客業をされていらっしゃる方は、特にご興味を持ってお聞き下さいました。今後のお仕事に活かして頂けますと幸甚でございます。

某企業様のエグゼクティブの皆様対象に、テーブルマナー実践講座を担当させて頂きました。前半は講義、後半はフルコースを頂きながらの実践です。

お仕事後の疲れを微塵にも表さず、終始熱心にお聞き下さり、大変ハイレベルなご質問も沢山飛び交いまして、有意義な講座となりました。

ご参加頂きました皆様は、「実るほど、頭を垂れる稲穂かな」という例えのまさにお見本。お立場を誇示される事もなく、感動するほど素晴らしいお人柄の皆様ばかりで、わたくしも人として沢山のことを学ばせて頂きました。担当させて頂きましたこと、そして皆様と出会うことが出来ましたご縁を幸せに思いました。

お疲れのところご受講頂きました皆様、終始お世話になりました秘書のＭ様、
誠にありがとうございました。心より御礼を申し上げます。

3年目研修の中で、社会勉強としてテーブルマナーを学ばせてあげたいという、
役員の方の思いにて、ご依頼を頂きました。
はじめに、１時間、テーブルマナーの大切さや基本を、セミナー会場で学　んで頂きました。
3年目と申しますと、まだあまりテーブルマナーにご興味が無いお歳かと想像してい伺ったのですが、真剣にお聞き下さってる方が多いことに驚きました。
ボールペンをカトラリー代わりにして、持ち方の練習をされていらっしゃった男性の方も。感激致しました。
レストランに移動してからも、仲間同士で椅子のエスコートの練習を早速はじめられた方々もいらっしゃるほど、皆様、熱心でした。
お食事がスタートいたしましてからは、テーブルごとにお互いにマナーを確認しながら、頑張っていらっしゃいました。「先生、私達のテーブル、完璧ですよね？」と。
そのお言葉通り、皆様、大変優秀でした。
素晴らしかったのは、マナーを確認しながらもコミュニケーションがしっかりと取れ、お食事のお時間を愉しんでいらっしゃったことです。
「結婚式に招かれる機会が多いので、すぐに使えるもので嬉しいです」と、
お声かけて下さった方も数名いらっしゃいました。
テーブルマナーは、プライベートでも、お仕事のシーンでも、一生使えるものです。
皆様の今後に是非、活かして頂けましたら嬉しいです。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
そして、企画・運営で大変お世話になりました役員の皆様、ありがとうございました。
心より御礼を申し上げます。

ワンランク上の「上質な人」になる為には、テーブルマナーを心得ておくことが必要です。お食事のシーンというのは頂き方の所作だけでなく、周囲への気遣い・会話術・トラブルの対処法など実に幅広い人間力が問われるのです。お食事のシーンの豊かさは、人生の豊かさにも繋がります。ですから、
「人間力向上」に相応しいテーマとしてご提供させて頂きました。
キアラ様のスタッフの皆様は、猫背の方は誰一人いらっしゃらず、
第一印象の感じが素晴らしく良かったです。

そのような皆様ですから、テーブルマナーの演習の際は、
様になっていらっしゃいました。

元々素晴らしい皆様ですが、昨日のセミナー
内容を今後に活かして、ブラッシュアップに
繋がって頂けましたら幸甚です。

キアラサロンは、各月に1回の開催です。

様々な講師が、人間力向上に繋がるセミナーを
開催していきます。

今回は社員の皆様のみのご受講でしたが、
次回6月からは、キアラ様のクライアント様や
一般の方々もご受講可能にするそうです。

皆様で、人間力向上を目指しながら、
交流を深めていきましょう、というのが
趣旨です。

「人間力向上セミナー」ご興味おありの方、
キアラ様までご連絡を。
http://www.chiara.co.jp/guestbook/

ご参加頂きました皆様、当日お世話になりました皆様、誠にありがとうございました。
心より御礼をも申し上げます。

日時：2011年4月16日（土）11時~13時30分
場所：マードレ三軒茶屋ショールーム
主催：株式会社Madre代表　山根ひとみ先生
講師：船田三和子
内容：
テーブルマナー実践セミナー（コース料理つき）

キッチン・インテリアアドバイザーであり、料理研究家でもいらっしゃるMadre代表・山根ひとみ先生とコラボレーションセミナーを開催致しました。
前半は、わたくしの方から、テーブルマナーの基本とレストランでの振る舞いについてレクチャーを致しました。後半は、山根先生お手製の美容と健康に良い美味しいコース料理を頂きながら実践を致しました。
お写真からも伝わってまいりますように、参加者様全員が、終始真剣にお聞き下さり、大変レベルの高い質問が沢山飛び交いました。
「曖昧だったことがクリアになり、すっきりしました」との御感想を頂きました。
コミュニケーション上手な方がお集まりでしたので、皆様、会話も愉しむことが出来、大変楽しい空間が出来上がりました。
マナーを心得ますと、楽しく心地よいお時間を皆様と過ごすことが出来ます。
ご参加下さいました皆様、誠にありがとうございました。
山根先生をはじめMadreスタッフの皆様企画・運営・お料理全てお世話になり
ました。心より感謝を申し上げます。