レッスンレポート

サロンコースレッスン以外の特別講座や研修などのレポートの一部です。
2012年以降のレポートは、船田のブログをご参照ください

2011年10月
テーブルマナー実践講座

日時:2011年10月2日(日) 11時30分~14時
会場:リッツカールトン東京45階・アジュールフォーティファイブ個室
主催:マナーサロンキャッスルトン・船田三和子
    アシスタント:kumi

レポート

人にとって「食時間」を豊かにすることは、人生を愉しみ豊かにすることに繋がっていきます。ですから、テーブルマナーを学んでいただくとともに、皆様に、豊かな食時間とはどのようなものかということを体感していただく為に、こちらの実践講座を開催しております。
一つ一つに気づき、皆で共有する。そして、美味しいお料理が素晴らしいサービスと共に運ばれてきて、皆で共感しながらいただく。このようなことが自然とできるようになりますと、本当に楽しいのです。
この日は、皆様が、「楽しくて名残惜しいです」「帰りたくないです」と、仰るほど、皆で楽しい学びのお時間を過ごすことができました。美味しく・楽しく学べることは幸せですね!
ご参加くださいました皆様、そして打ち合わせ・当日と大変お世話になりましたリッツ・カールトンのスタッフの皆様、誠にありがとうございました。

 
2011年09月
一流外資系企業様エグゼクティブ向けテーブルマナー実践講座
レポート 
日時:2011年9月21日 19時~21時30分
講師:船田三和子(プロトコール・マナー講師)

 エグゼクティブの方々を対象に、テーブルマナー実践講座を担当させていただきました。台風15号上陸の日でしたので、開催に遅れが出、残念ながら到着できなかった方もいらっしゃいましたが、皆様のご協力のおかげで無事に終えることができました。
あのような天候の中でも、さらりと何事も無かったかのようにお越しくださり、お仕事や台風の中での移動でお疲れがあったことと存じますが、皆様、私の講義にしっかりと耳を傾けてくださるご様子は、本当に流石と感じました。
はじめの30分ほど、わたくしの方からの講義をさせていただき、後半は、お食事をしながらの実践をおこないました。皆様、カトラリー使用時のお手元の所作が、とても美しかったのが印象的でした。また、お互いにさりげなくお気を遣っていらっしゃるご様子にも感動いたしまし た。
今回は、違う外資系企業様・約10社の方々がご参加くださいましたので、それそれの企業様の本社がありますお国でのマナーや文化などのお話も上がり、とても有意義な講座になりました。
企画・ご依頼をくださいました主催の企業様、そして悪天候の中ご参加くださいました皆様、誠にありがとう存じます。心よりお礼を申し上げます。
そして、当日、様々なご配慮をくださいましたレストランスタッフの皆様、誠にありがとうございました。

 

2011年07月
中野倫理法人会・経営者モーニングセミナー

日時:2011年7月20日(水)6時30分~7時30分
テーマ:プロトコールに学ぶ世界に通じる品性
場所:中野サンプラザ
主催:中野倫理法人会 ・講師:船田三和子(プロトコール・マナー講師)

レポート

中野倫理法人会にて、経営者の皆様を対象にセミナーを担当させて頂きました。
経営者の皆様には、必要不可欠な要素「品性」。プロトコールにおいて、品性を磨くために何を大切にしているのかということをお話し致しました。そして、男性の参加者の方が多いということもありまして、その中の一つ、エスコートを重点的にマスターして頂きました。 接客業をされていらっしゃる方は、特にご興味を持ってお聞き下さいました。今後のお仕事に活かして頂けますと幸甚でございます。

中野倫理の皆様、早朝より誠にありがとうございました。

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